2011年7月4日 星期一

化學飲料OUT!夏日解渴最夯現釀復古風

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日頭赤炎炎,隨手來罐冰涼解渴的飲料咕嚕咕嚕灌下肚,實在非常過癮。不過日前有不肖業者在食品內添加塑化劑,搞的人心惶惶,許多民眾寧可改吃現切水果、喝現榨果汁,或選購純天然現調飲品,避免喝到「加料」的黑心飲料。
「愈天然的食材,所含的外來添加物愈少」因堅持販售古早風味飲,令四、五、六年級生回味不已的【黑面蔡】執行長林聖 豪表示,品牌成立至今超過30年,只嚴選台灣本土種新鮮酸楊桃,遵遁古法以砂糖、海鹽及數十種天然植物提煉的獨門配方,以純手工醃漬至少四個月後,再榨成 原汁、攪碎果肉,每日門市依黃金比例稀釋後,才能將喝起來酸中帶甜、入口回甘的楊桃釀飲呈現在顧客面前。也因為堅持古早味,在這波食品風暴中不僅通過 SGS檢驗合格,業績還飆長近兩成。
為保留楊桃那股獨特酸勁的原汁原味,林執行長捨棄從國外大量進口的廉價楊桃,不惜下重本採用臺灣特有的酸楊桃,來釀造一系列楊桃製品,堅持不含化學添加物、且保存在地風味的清涼飲品。
除了楊桃釀飲深獲老主顧的喜愛之外,研發團隊利用相同的古法製程,陸續調配出多種復古新滋味,提供顧客更多選擇,例 如老字號的黑面蔡經典楊桃汁、酸梅楊桃飲、鮮桔楊桃飲、檸檬楊桃飲、老甕酸海汁、桃鳳湯、寒天洛神花茶、以及其他暢銷國民飲品如:梅釀青茶、黑糖奶茶、凍 頂青茶、茉香綠茶、仙草甘草…共計超過50款口味,提供給出門在外不方便吃新鮮水果,又害怕喝到化學飲料的朋友,消暑、止渴的清涼飲品。
有民眾表示,每天都要喝飲料的習慣一時改不了,與其喝太多化學調味飲料,不如選擇新鮮、現釀黑面蔡古早風味飲,喝起來不但生津解渴,成分也單純、安心多了。
林執行長說,曾有顧客向他抱怨,一般市售飲料店20元就可以買到700CC大杯飲料,在黑面蔡花35元卻只能買到 500CC的中杯容量,「這樣怎麼有競爭力?」他強調,黑面蔡一向用料實在、童叟無欺,追求一分錢三分貨(品質、服務、健康)的堅持,「雖然貴了一點,但 喝起來安心、衛生最重要,也更突顯黑面蔡食材的貨真價實,相信消費者心中自有定奪。」

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六星級高檔饗宴 平價咖啡屋爆紅

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生活在步調快速台北街頭,若想與親朋好友們舒壓聚餐或招待異國訪客,除了上夜市品嘗台灣道地美食或到六星級飯店午茶享受貴婦級禮遇外,2011年開幕於林森北路上的奢華派平價秀咖啡SHOWCAFE,成為夢想一圓女王夢的老饕們最佳聚餐場所。

被網友暱稱台北空中花園的秀咖啡SHOWCAFE,裝潢風格大玩浪漫氣派的英式貴族宮廷風格,無論商務會議、約會告白,甚至包場開趴都很適合!透過老闆的巧思與設計理念,在台北街頭營造出歐風十足的午茶咖啡廳。


國際級設計師為SHOWCAFE量身打造小巧精美的燭台,更添用餐氣氛!。

高檔進口沙發、宛如星光大道般的華麗地毯,加上大型水晶燈的耀眼裝飾,原以為如此六星級飯店般的氣派裝潢,消費金額一定令粉領族退避三舍,但翻開菜單,價格卻平價得令人跌破眼鏡。
訪問到SHOWCAFE老闆,他說悠哉喝杯下午茶、啜飲優質咖啡再來塊鬆餅,是人生一大樂事,也是許多上班族的夢想,但不少午茶專賣店不僅價格驚人,端出來的餐點往往也只夠塞牙縫,往往令平常省吃儉用的上班族荷包大失血。

為了讓懂得享受生活的粉領族有更優質的用餐品質,SHOWCAFE決定捨棄六星級的定價,將店內所有餐點與咖啡價格定在一般消費者都能接受的價格,高貴不貴,迎戰平價咖啡,不只體恤更多粉領族荷包,讓老客戶們更常光顧,一邊享受異國浪漫情調,一邊品嘗美味鬆餅及現磨咖啡。


看到這融合自然美景與富麗堂皇的空間裝潢,除了打發下午悠哉時光外,夜晚也是越夜越美麗!有網友上網分享自己帶著心儀的女生到SHOWCAFE用餐,在接待處的造型獨特的吊椅和體貼入微的服務更是讓女生心花朵朵開,若隱若現的飄逸薄紗與穩重奢華的隔間幕簾,讓小倆口用餐時不被打擾,加上精緻豐盛的午茶餐點,趁著燈光美、氣氛佳,一舉告白果然擄獲芳心,因此他大力推薦SHOWCAFE絕對是告白的最佳地點!

除了裝潢等級高,餐點美味無庸置疑,不但飽足感UP,心靈更是大滿足!奢華派的平價咖啡屋SHOWCAFE要讓上門貴客以超便宜的價格,買到最幸福的感動!
 


許 多網友看了則說「消費平價,儘管氣氛直逼六星級飯店的奢華,用餐環境卻更溫馨平易近人,是假日休閒或午後偷閒最佳場合!」,美食部落客更大讚「好像真的到 了歐洲!」,如此佳評如潮,也讓日前舉辦的網路體驗活動報名人數在短短半天衝爆體驗名額,店內更湧入大量詢問預約電話。
目標將英式的時尚貴族享受更加平民化,即日起消費者只要到SHOWCAFE粉絲團(www.facebook.com/showcafeclub),按讚成為粉絲,留下會員資料就有機會獲得免費咖啡兌換券、餐飲7折優惠券、咖啡買一送一券等多樣優惠組合。
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地址:10447 Taipei, Taiwan台北市中山區林森北路2475F
電話:02-2537-1822
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